matadero municipal - la ruta salamone1

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  에뻬꾸엔 시립 도축장 1920년대 염도가 높은 에뻬꾸엔 호수물로 만든 온천으로 전국에서 사람들이 몰려드는 호황이 시작되자, 1938년 시 정부가 세운 도축장.채소보다 소고기를 더 많이 소비했던 아르헨티나 사람들의 식습관에 따라 많은 양의 소고기를 다른 도시에서 가져 오는 것보다 직접 도축하는 것이 경제적으로나 육질로나 나았을 것이다.당시 도축장임에도 얼마나 호화롭게 지었는지는 도축장(MATADERO) 간판도 콘크리트로 정교하게 만들었다.아래 링크에서 건설 직후의 화려했던 도축장 외관을 볼 수 있다.사진에 보이는 입구의 아치는 완전히 붕괴해 바닥에 흔적만 남아있을 뿐이다.https://www.argentina.gob.ar/capital-humano/cultura/monumentos/antiguo-matadero-municipa.. ◎ 아르헨티나/부에노스아이레스주 2025. 3. 2.